Řezy sypané kokosem
podle paní Anežky
Suroviny:
15 dkg másla
4 vejce
28 dkg práškového cukru
1/4 l mléka
50 dkg hladké mouky
0,5 kypřicí prášek do pečiva
Poleva:
1 ztužený tuk
2-3 lžíce rumu
5 dkg kakaového prášku
strouhaný kokos
práškový cukr
Postup:
Máslo utřeme se 4 žloutky do pěny. Přidáme práškový cukr a po lžících mléko a hladkou mouku. Z bílků a špetky soli ušleháme sníh, který s kypřícím práškem a trochou mouky vmícháme do těsta a lehce promícháme.
Pekáč s vyšším okrajem vymastíme a vysypeme. Nalijeme těsto a upečeme do růžova. Vyklopíme, necháme vychladnout a poté krájíme na různé tvary.
Poleva:
Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme rum a kakao. Kokos smícháme s práškovým cukrem. Pomocí špejle napichujeme kousky a obalujeme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
