Plněné papriky s houbami
podle paní Věry z Křenov.
Suroviny:
- čerstvé papriky
- houby
- vejce
- česnek
- cibule
- kmín
- tymián
- dobromysl
- sůl
- pepř
- rajčata
- olivový olej
- sýr na strouhání
Postup:
Papriky zbavíme jader. Vymazanou zapékací misku vyložíme plátky rajčat. Z hub si připravíme klasickou smaženici, do které přidáme ještě rajčata.
Směsí naplníme papriky. Dáme do zapékací misky a posypeme tvrdým sýrem. Necháme zapéct asi 30 minut.
Podáváme teplé s bramborem nebo i studené s chlebem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
