Plněné papriky s houbami
podle paní Věry z Křenov.
Suroviny:
- čerstvé papriky
- houby
- vejce
- česnek
- cibule
- kmín
- tymián
- dobromysl
- sůl
- pepř
- rajčata
- olivový olej
- sýr na strouhání
Postup:
Papriky zbavíme jader. Vymazanou zapékací misku vyložíme plátky rajčat. Z hub si připravíme klasickou smaženici, do které přidáme ještě rajčata.
Směsí naplníme papriky. Dáme do zapékací misky a posypeme tvrdým sýrem. Necháme zapéct asi 30 minut.
Podáváme teplé s bramborem nebo i studené s chlebem.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
