Tvarohové řezy s broskvemi

Suroviny:

Na těsto:
4 vejce
200 g cukru krystal
100 ml vody
140 ml oleje
300 g polohrubé mouky
40 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Na náplň:
1 plechovka kompotovaných broskví
3 měkké tvarohy
120 g moučkového cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
2 vejce
3 lžíce rumu

Postup:

Nejprve si připravíme těsto smícháním všech surovin dohromady. Broskve pokrájíme na tenké plátky a suroviny na náplň vyšleháme. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme polovinu těsta, na to rozetřeme tvarohovou náplň, poklademe plátky broskví a přelijeme druhou polovinou těsta. Pečeme při 180°C po dobu 30 minut. Nakonec ozdobíme šlehačkou a pokapeme rozehřátou čokoládou.