Závin se zelím a se slaninou
podle paní Jitky z Plzně.
Suroviny:
1 balíček listového těsta
500 g kysaného zelí
150 g anglické slaniny
drcený kmín
1 vejce na potření
hladká mouka
Postup:
Těsto vyválíme na pomoučeném válu na placku.
Zelí zbavíme vody a rozprostřeme na plát, posypeme kmínem.
Anglickou nakrájíme na drobné kousky, posypeme.
Těsto zarolujeme, přendáme na plech, na pečící papír. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme na 180° C asi 20 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
