Třešňový nebo višňový nářez
Třešně nebo višně jsou ovoce, které z našich zahrádek i jídelníčků pomalu mizí. Pokud je však doma máte, využijte je a vyzkoušejte recept na třešňový nářez.
Suroviny na 4 porce:
500 g tmavých zralých třešní nebo
1 větší sklenice višňového kompotu (720 ml)
3 vejce
400 g měkkého tvarohu
4 polévkové lžíce pískového cukru
3 housky nebo rohlíky
100 ml mléka
špetka soli
máslo a strouhanka na vymazání a vysypání pekáče
Postup:
Nejprve nakrájíme rohlíky na drobné kostičky a přelijeme je mlékem. Promícháme a necháme chvilku stát, aby se mléko vsáklo.
Oprané a stopek zbavené třešně či kompotované višně dáme na síto a necháme je okapat.
Tvaroh utřeme se žloutky a cukrem, přidáme nasáklé rohlíky, okapané ovoce a tuhý sníh ze tří bílků.
Vše dobře, ale zlehka promícháme, a touto směsí naplníme máslem vymazaný a strouhankou vysypaný pekáč nebo zapékací mísu.
V předehřáté troubě pečeme při cca 160 °C 40 minut.
Nákyp nakrájíme na porce a podáváme teplý nebo studený.
Celková doba přípravy vám potrvá nejdéle 45 minut.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
