Soňa Vaicenbacherová

Správný název je hřib dutonohý (Boletinus cavipes), lidově dutonožka. Vyznačuje se souvisle dutým třeněm a hodí se hlavně do jídel připravovaných z čerstvě nasbíraných hub.

Kvašením jablek získáte dvouprocentní jablečný ocet, takže o něco slabší než se prodává v obchodech. Zároveň tak můžete zužitkovat druhořadá jablka a zbytky po moštování.

Zahrádkáři se na době vhodné pro řez ořešáku často neshodnou, jsou tací, kteří strom řežou v době vegetačního klidu a brzy na jaře.

Černucha v kuchyni slouží jako jemnější náhrada pepře. A protože nastal podzim a k němu patří dýně, ochutíme černuchou dýňové placičky. Recept je od Jany Vlkové.

Akademický malíř Jiří Kovařík se narodil v Plzni 13. října 1932. Při příležitosti nedožitých devadesátin umělce bude v plzeňském Novém divadle k vidění 90 jeho obrazů.

Včasný záchyt nemoci ovlivní úspěšnost léčby, to platí i pro zvířata. Veterinář František Zahrádka doporučuje zejména psům a kočkám ve vyšším věku preventivní prohlídky.

Ukázku ze slavnostního programu z roku 1902 v podání všech souborů DJKT uvidí hosté vernisáže výstavy k 120 letům Velkého divadla v Plzni. Ta se koná 27. září od 17 hodin.

Bramborák řadíme mezi tradiční pokrmy české kuchyně, výhradně naší specialitou ale není. Znají ho totiž snad všechny slovanské a germánské národy a Maďaři.

Plzeňské Divadlo J. K. Tyla je prvním divadlem na světě, které se pyšní takto komplexní instalací elektroakustického dozvuku. Umožní uvádět zde i velké symfonické koncerty.

„Zajímavá je třeba dužnatka agávová, echevérie. Listy používáme na popáleniny, štípance, ale i na bradavice nebo kuří oka,“ vyjmenovává bylinkářka.