Nejnovější

  • Houbový kuba | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    4. prosinec 2020

    Houbový neboli černý kuba

    Pokrm, bez kterého si nedovedli naši předkové představit štědrovečerní tabuli. Je velmi dobře, že tato tradice v mnoha rodinách přetrvává dodnes.

  • Jemný holandský řízek | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    27. listopad 2020

    Jemný holandský řízek

    Lahodné, šťavnaté a jemné holandské řízečky jsou oblíbené dospělými a také i dětmi. Jejich příprava je nenáročná 

  • Maďarský guláš | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    20. listopad 2020

    Maďarský guláš

    Více než o guláš se v tomto případě jedná spíš o tokáň. A to proto, že je na zahuštění použitá mouka, která se v Maďarsku do guláše nepřidává. 

  • České buchty | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    13. listopad 2020

    České buchty

    Makové, tvarohové nebo povidlové buchty tak, jak je pekly naše maminky, babičky nebo prababičky nám všem vždycky budou připomínat sladké a bezstarostné dětství. 

  • Zavinuté plátky z krkovice v kysaném zelí | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    6. listopad 2020

    Zavinuté plátky z krkovice v kysaném zelí

    Pořádný kus krkovice se zelím a bramborovým knedlíkem. Zkuste toto poctivé jídlo, vhodné právě pro podzimní dny.  

  • Starodávný štrúdl podle paní tchyně | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    1. listopad 2020

    Starodávný štrúdl podle paní tchyně

    Těsto na tento závin je zajímavé tím, že kyne pod vodou. Je to velmi starý recept, který autorka zdědila po své paní tchyni, která byla vynikající kuchařkou. 

  • Sekaná s kapustou | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    23. říjen 2020

    Sekaná s kapustou

    Pokrmy z mletého masa jsou oblíbené. Abychom si pochutnali, je třeba dbát na kvalitu použitého masa. Máme-li možnost, umeleme si ho raději sami.

  • Ruský boršč | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    16. říjen 2020

    Ruský boršč

    Je podzim, dny začínají být chladné a je dobré zahřát se dobrou polévkou. Červená řepa, která je nesmírně zdravá, je sklizená. A tak se pustíme do přípravy pravého boršče.

  • Hovězí na česneku | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    9. říjen 2020

    Hovězí maso na česneku

    Pokrm se připravuje výhradně z kvalitního masa. Silnou a plnou chuť neředíme větším množstvím vývaru nebo vody, ale ponecháme ho menší množství.

  • Pečená kuřecí stehna s nudlemi | foto: Mirka Kuntzmannová,  Český rozhlas Plzeň
    Jídlo
    Jídlo
    2. říjen 2020

    Pečená kuřecí horní stehna s nudlemi

    Kuře - to je klasika. Buď smažené kuřecí řízky nebo pečené naprosto klasicky, jako je to v tomto receptu, s pěkně křupavou kůžičkou a vůní másla.

Stránky

O pořadu

Vaření s Mirkou Kuntzmannovou | foto: Jiří Kuntzmann

Vaření s Mirkou Kuntzmannovou

Rozmanité kuchařské recepty z celého světa, vyzkoušené v kuchyni Mirky Kuntzmannové.

Délka pořadu: 5 minut
Více o pořadu
Čas vysílání
pátek 9:10Plzeň
pátek 9:10Karlovy Vary

Další pořady

  • My a oni

    Pořad, který formou rozhovorů a reportáží poskytuje obraz soužití cizinců s Čechy.

  • Špalíček

    Oblíbený třicetiminutový tématicky vymezený pořad věnovaný folkloru a lidovému umění západních Čech, který je příležitostně doplněn o hudební "výlet".

  • Folklorní notování

    Tradice, písničky, zvyky a řemesla našich předků, jak se dodnes dochovaly v našich regionech.

  • Alex a host

    Rozhovory s osobnostmi.